Главная Сублимированная клубника 250 гр.
Сублимированные ягоды получают путем шоковой заморозки, и дальнейшей сушке в специальном оборудовании (дегидраторе). Сублимированные ягоды полностью сохраняют все свои вкусовые свойства и витамины.
Такие ягоды отлично подходят для декора шоколадных плиток,капкейков и тортов, а также часто используются в качестве начинок в бисквитных и муссовых тортов, добавляя своей кислинкой интересные нотки во вкус торта.