Молочный шоколад 33% Sicao в галетах 250 гр, Россия

 

Артикул:  CHM-DR11929RU-R10.  Производитель: ООО "Барри Каллебаут  НЛ  Раша". Срок хранения: 1,5 года.
Шоколад демонстрирует сбалансированный вкус, в котором сочетаются молоко, какао и карамель. Хорошо сочетается с теплыми пряными ингредиентами.
Степень текучести:  3 из 5
Область применения: оптимален   для выпечки,  кремов,  ганашей и муссов,  глазирования,  декора и прочего,  где вкус какао не является доминантным. При использовании в шоколадных фонтанах  необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 5,2 г   Жиры  31,7 г  Углеводы 57,2 г
Энергетическая ценность (100г): 537 ккал
Состав: какао 33,6%,  молоко 2%, жиры 31%

Шоколад под маркой Sicao производится на российском заводе Barry Callebaut. Рецептура данного шоколада максимально приближена к продукту, производимому в Бельгии. Невысокая цена объясняется российским происхождением ряда ингредиентов и тем, что шоколады Сикао содержат небольшое количество какао-масла.